Baka glutenfritt - Gluten och mjölkfria Mazariner
Mazariner
ca 30 st
Deg:
100g mjölkfritt margarin
50g socker
1 ägg
210g glutenfri mjölmix (jag använde Lailas blå)
1 tsk bakpulver
Blanda samman alla ingredienserna för hand och tryck ut i aluminiumfolieformar.
Fyllning:
250g mandelmassa
125g mjölkfritt margarin
2 ägg
10 malda bittermandlar
Mal bittermandlarna och blanda sedan ihop alla ingredienser med hjälp av elvisp, när det blivit en jämn fin smet klicka i det i formarna och grädda mazarinerna mitt i ugnen 20 minuter i 175 grader.
Glasyr:
4 dl florsocker
3 msk kallt vatten
Kommentarer
Trackback