tiusanen nilsson - my life, my mistakes

Jag är en tjej som är född November 1995 och några av mina många intressen är, bakning, musik, djur och motorsporter. Detta är en blogg om våra liv och vardag som unga föräldrar. Jag lägger även ut glutenfria och mjölkfria recept då jag varit mjölkproteinsallergiker sedan födseln och fick diagnosen celiaki när jag var 17 år gammal. Jag hoppas att ni kommer få inspiration och glädje av min blogg :)

Baka glutenfritt - Delicatobollar

100g mjölkfritt margarin

1.5 dl florsocker 

2 msk svart kaffe

75g ekologisk mjölkfri choklad

1.5 tsk kakao

1 msk vaniljsocker 

4 dl Sempers glutenfria havregryn

Mixa GF-havregrynen i en mixer. 

Blanda mpfritt margarin & florsocker med elvisp tills det är slätt och fint utblandat, tillsätt kaffe, kakao och vaniljsocker och tillsist de mixade havregrynen.

Smält chokladen över vattenbad och häll i chokladbollssmeten, blanda allt med elvisp tills det är en jämn och fin smet.

Rulla till bollar (är det för kladdigt kan det hjälpa att ställa in i kylen ca 20-30 min innan rullning) garnera med pärlsocker, kokos, strössel eller vad ni vill :)

Ställ svalt, om ni inte hinner äta upp dem ;)